CASA EL MOLINO, es una hacienda del siglo XVII, que formaba parte de la Hacienda de Chichimequillas, ambas construidas por la órden de los Carmelitas Descalzos, cuya patrona era Nuestra Señora del Carmen. El objetivo de esta hacienda era almacenar metales por la cercanía que tiene al CAMINO REAL DE LA PLATA.
También se dedicaban a la producción agrícola, motivo por la cual se construyó el MOLINO, único en su tipo, para poder moler y almacenar el maíz y el trigo. Desde hace 15 años es un espacio único, cálido y con instalaciones de primera para dar servicio a los mejores eventos, pero mantiene aún su originalidad e historia, dado que la construcción original se mantiene intacta.